Ak ste moja generácia(rozumej točíme sa okolo 30tky), tak si z detstva určite nepamätáte cheesekejky, torty a raw tortičky, ale poctivé a domáce zákusky. Zákusky na obrovský plech, aby si vždy pochutila celá rodina. Väčšinou sa veľa vypekalo pred tradičnými rodinnými oslavami narodenín, menín, výročníc. Po slávnostnom, výdanom obede nikdy nesmela ku káve chýbať kocka…
tvaroh
Gaštanový koláč s posýpkou
November je definitívne za nami a ja nechápem, akým strojom času sme sa dostali až na koniec roka 2017…Veď teraz teraaaz som sa tešila z prvých zlatistých listov na stromoch a na príchod jesene, no a zrazu nakupujem perníkové korenie, plánujem darčeky a chystám miesto pre vianočný strom… Je to asi normálne, že čím je…
Ríbezľový koláč s ricottou
Je leto a z hlavy sa mi parí nielen preto, že je vonku horúco. Ale hlavne preto, že o pár týždňov uzrie svetlo sveta naša nová kniha Príbehy z kuchyne 2 (komplet sladké⁸ vydanie, tešíte sa?). Už nám chýba iba skontrolovať posledné texty a knižka putuje do tlačiarne. Verím, že teda chápete môj blogový útlm a čiastočnú neaktivitu. No do…
Jednoduchý bazový koláč
Na bazu som tento rok skoro zabudla. Pripomenula mi ju kolegyňa,ktorá domov ťahala kilá cukru na prípravu sirupu a rodičia, ktorí mi posielali milión fotiek kvitnúcej bazy…Tak som si povedala, že keď ju máme aj my hneď pri dome, škoda by bola neurobiť aspoň pár litrov sirupu na domácu spotrebu. Asi dva roky dozadu som…
Slaný tvaroháč so špenátom a kozím syrom
Rozhodla som sa dnes urobiť niečo netradičné, a to že vám sem pridám slanosť… No a keď na môj blog pridám slaný koláč, stále to bude The story of a cake, že? 🙂 Cez Veľkú noc sa žiada nachystať na slávnostný stôl aj nejaké slanosti a preto som sa rozhodla pre tento rýchly špenátový koláč s tvarohom a…
Štrúdlová torta a spolupráca so Sashe
Ak sledujete môj blog, viete, že do tradičných koláčov a jedál sa veľmi nepúšťam. Štrúdle, či pirohy, to je parketa iných majstrov v mojej rodine a sú to rokmi overené postupy, takže ja sa pri nich cítim ako taká malá kuchárôčka bez skúseností… No ale ako sa blížia veľkonočné sviatky, dostala som opäť chuť trolilinku experimentovať….
Božské tvarohové lievance a súťaž s FITSHAKER
Najlepšie raňajky sú samozrejme sladké raňajky:) To vám vštepujem už viac ako dva roky, že? A keď sú tie raňajky ešte super rýchle, chutné, plné bielkovín, to je veľmi vítaná pridaná hodnota:) Tento týždeň som sa rozhodla vyskúšať „najlepšie lievance na svete“. Recept nájdete medzi ďalšími skvelými receptami a inšpiráciami vo Fitness diári, ktorý nedávno…
Arašidový tvaroháč
Dlho očakávaná jeseň nám už dorazila a ja som ako vždy jej príchod oslávila čerstvou nádielkou antibiotík a bohatými zásobami papierových vreckoviek…Moja choroba si to trošku zle načasovala (alebo ja som si zle načasovala dovolenku), keďže zajtra vyrážame na dlhoočakávaný výlet do treskúcej zimy na odľahlý Island (!!!) Stále tomu akosi nemôžem uveriť, že už o pár…
Vianočná mrkvová torta
Práve som sa vrátila z vianočných trhov (asi viacerí po večeroch vyvíjate podobné aktivity:D) a ospravedlňujem sa za môj mega ultra krátky príspevok, keďže si necítim od zimy ani jeden prst a písanie dlhých, zmysluplných viet mi spôsobuje značné problémy. Kým sa ja rozmrazím, vy si naštudujte nový receptík na vianočnú mrkváčikovskú tortu. Snažila som…
Baileys perníkový cheesecake
Sviatky pokoja, lásky a všetkého dobrého sa k nám blížia míľovými krokmi a väčšina z vás sa už aj tento víkend púšťa do vianočného pečenia, či ozdobovania svojich vykúrených obydlí vianočnými vencami, voňavou čečinou… Prípadne idete plánovať, kde tento rok zoženiete ten NAJhustejší vianočný ker… Priznám sa, že ja pred vianočnými sviatkami vypekám paradoxne…