Ako som už stihla vykvákať na FB, leto mi preletelo neuveriteľne rýchlo…Tento rok to celé letné obdobie vnímam akosi inak…Dovolenku som si užila už v máji a preto júl/august bol u mňa skôr spojený s mnohými (aj keď príjemnými) povinnosťami, hlavne dokončovačky okolo našej vymodlenej knihy Príbehy z kuchyne…Avšak kniha je už vonku, predáva sa a my…
šľahačka
Malinový cheesecake s bielou čokoládou
Táto torta by mala mať pracovný názov „Nebesá! Zaslúžim si ja vôbec takúto explóziu lahodnosti na jazyku?!“ Ale aby ste si nemysleli, tortu som pripravovala pre návštevu, nie len pre seba (tak to by sme už kde boli:D). Keďže nás bolo pomenej, využila som moju novú mini 15 cm formu. Samozrejme môžete použiť aj 18 cm formu…
Ombre torta s mascarpone krémom a jahodami
Dnes je opäť tak pekne, až sa mi chce s tou zranenou nohou skákať po záhrade dva metre do výšky! Ideálny deň na šport, grilovačku s kamošmi, č jarné hrabkanie sa v záhradke…Máte tiež nejaké takéto plány? Ja mám pocit, že odkedy začalo „pripekať“ toto jarné slniečko, cítim sa šťastnejšie a mám chuť neustále sa…
Pravé talianske tiramisu
O dolce vita mia!.. Milujem Taliansko a mala som to šťastie navštíviť túto krajinu už viackrát. Pre mňa osobne majú veľké čaro talianske dezerty, či talianska zmrzlina. Len spomeniem napríklad v Ríme milovanú zmrzlináreň skrytú v úzkych uličkách, kde predávajú okolo 100 druhov tejto mrazivej pochúťky. Až sa vám hlava zakrúti z toho, že si neviete vybrať z množstva príchutí…V…
Espresso čokoládová pena
Určite ste všetci po týchto vianočných sviatkoch riadne presladení, koláčom, čokoláde sa chcete mega veľkým oblúkom vyhýbať, ste plní kadejakých predsavzatí a ja naozaj nechcem pokúšať… Ale mám pocit, že vás ešte nahovorím na jednu nezdravú dekadentnú špecialitku. Rýchlu čokoládovú penu s kávovou príchuťou (rozumej rýchlo zmizne z pohára). V tomto pochmúrnom upršanom počasí predsa nie…