Včera sme tu mali prvý jarný deň, aj keď moje vymrznuté kosti majú o jari trošku inú predstavu. U nás nasnežila pekná vrstvička snehu a jarnú atmošku som si musela spraviť aspoň doma nasilu:DDD. Kúpila som si obrovskú kyticu tulipánov a dva zväzky bahniatok, dom som vykúrila na príjemných 24 stupňov a večer sledovala zapadajúce…
pistácie
Hruškový koláč s čokoládou (bezlepkový)
Môj pozitívny vzťah k hruškám sa formoval celé roky…Ako dieťa som im nevedela prísť na chuť , buď boli tvrdé a tie mäkké, maslovej konzistencie ma nezaujali už vôbec…Vždy u mňa vyhrávali domáce jabĺčka a hrušky, hoci šťavnaté, zostávali v tieni…No čím som staršia, tým viac ma bavia sladké kombinácie práve s aromatickými hruškami. Či…
Ovocný pohár s chia lekvárom a kozím syrom
V stredu nás oficiálne čaká prvý letný deň, nadíde letný slnovrat a to sú minimálne dva dôvody, prečo oslavovať napríklad aj s takýmto sladkým, nepečeným dezertom na teraske, či balkóniku… Chia džemovanie som panensky zahájila minulý rok a musím povedať, že niet nad tento expresne pripravený kúsok detstva v sklíčku… Varí sa krátko a vďaka chia je…
Jahodovo-malinová zmrzlina s pistáciami
Fakt nechápem ako je možné, že ten čas letí rýchlejšie a rýchlejšie. Nestíham si uvedomovať nielen plynúce dni, týždne, ale mám pocit, že aj tie ročné obdobia sa menia akosi prirýchlo…Veď tuhľa pred nedávnom som vypekala medovníčky a dnes je polka júna a ja mám pre vás recept na prvú tohtoročnú zmrzku (veď bolo na čase!) Ja…
Rebarborovo-čerešňové nanuky (rhubarb and cherry popsicles)
Prvý júlový post sa nesie v znamení nanukománie a poviem vám, že ani tieto nesklamali….Pôvodne som recept ani nechcela na blog pridávať, kedže je to až bláznivo jednoduchý postup prípravy… No začala som sa hrať s fotkami, textom a bola by škoda nepodeliť sa s vami….No a čo ten postup? Stačí iba rozmixovať vybrané ovocie (ja…