Čokoládová pena je jednoznačne jeden z mojich najobľúbenejších a najobyčajnejších receptov. Príprava trvá naozaj krátko, dezert stačí zachladiť a viete takto pripraviť dobroty v poháriku pre akúkoľvek, aj náročnú návštevu. Táto čokoládová pena je však v niečom iná, špeciálna:) Doteraz som túto našľahanú dobrotu robila klasicky s použitím vajíčok, no na Pintereste ma už viackrát zaujal zázrak s názvom aquafaba. Ide…
mousse
Valentínska čokoládová pena s chilli
Myslím, že mi dáte za pravdu, keď napíšem, že lásku by sme mali oslavovať každú minútu, každý deň, prežívať ju v každodenných okamihoch…No tak ako aj Vianoce či iné sviatočné dni majú svoju symboliku, aj Valentín môže byť pre mnohých krásnou pripomienkou spomenúť si na toho, kto pri ňom stojí možno pár mesiacov, možno verne…
Škoricový cheesecake so slivkovým mousse a bielou čokoládou
Keďže viem ako sa všetci tešíte na recept na slivkový mousse v kombinácii so škoricovým čízkejkom, zrýchlila som tempo a voilá – recept je tu… Hoci to tak možno nevyzerá, naozaj to nie je žiadna galejná robota a príprava je celkom jednoduchá. Len je to možno trochu časovo náročnejšie a hlavne to čakanie kým stuhne, aaach:) Myslela…
Torta „Trojité čokoládové pokušenie“ (bez múky)
Pre mňa barbarského čokoholika je niekedy veľmi ťažké povedať nie bielej čokoláde. Viem, že to vlastne ani čokoláda nie je, no príležitostne si na ňu začnem brúsiť zúbky, kvílim a neviem myslieť na nič iné. Včera večer tomu nebolo inak a potom to dopadne tak, že vznikne ďalší prestrašne čokoládový koláč podľa mojej chuti, plný nielen klasickej čokolády,…
Espresso čokoládová pena
Určite ste všetci po týchto vianočných sviatkoch riadne presladení, koláčom, čokoláde sa chcete mega veľkým oblúkom vyhýbať, ste plní kadejakých predsavzatí a ja naozaj nechcem pokúšať… Ale mám pocit, že vás ešte nahovorím na jednu nezdravú dekadentnú špecialitku. Rýchlu čokoládovú penu s kávovou príchuťou (rozumej rýchlo zmizne z pohára). V tomto pochmúrnom upršanom počasí predsa nie…