Aké je vaše ideálne ráno? Ja si ho predstavujem (niekedy aj zrealizujem:P) asi takto. Ráno vstávam spolu s vychádzajúcim slnkom. Milujem keď môžem začať deň skoro, ale čo je dôležité, – veľmi pomaly sa rozbieha:) Otvorím okno, musím natiahnuť ruky a zacítiť svieži ranný vzduch. Ostanem v pyžame a pomaly, veľmi pomaly sa presuniem do kuchyne,…
med
Domáci mrazený nanuk (príchuť kiwi a jahoda)
Dnešné počasie inak ako bláznivé nemôžem nazvať. Sobotné ráno nás privítalo v daždivom duchu a poobede zase prišlo prekvapko v podobe hanblivo vykúkajúceho jarného slnka. Aj keď má to dnešné počasie svoje vrtochy ako po piatkovom fláme, moju májovú náladičku nemôže už nič narušiť a ako dôkaz slúžia tieto farebné, svieže nanuky. Okrem toho, že sú domáce, farebné, ovocné…
Čokoládová zmrzlina s avokádom
Konečne nadišiel ten čas v roku, kedy môžem bez ostychu schytiť do ruky kornútok so zmrzkou. A ešte lepšie je to, že si ju môžem pripraviť aj doma presne podľa mojich predstáv. Na takúto čokoládovú stačí, ak máte kokosové mlieko, banán, avokádo, med a kakao a zajtra si môžete užívať ľadovú krémovú smršť aj vy. Z uvedeného množstva…
Raw guličky s arašidovým maslom a kokosom
Môj príbeh o tom, ako som si zamilovala v USA arašidové maslo, už poznáte. Vyjedala som ho po práci pravidelne, vždy priamo zo sklíčka lyžičkou a nehanbila som sa zjesť na posedenie skoro polovicu balenia (uff, závisláčka). Včera som si v Zrnku na Mariánskej opäť dopriala ako za starých dobrých vysokoškolských časov a kúpila som 400 g balenie…
Cheesecake s bielou čokoládou a slivkovo-figovým korpusom
Nepamätám sa poriadne, kedy som naposledy trávila večer pohodovo s nosom zaboreným v dobrej napínavej knihe. V poslednej dobe som taká uponáhľaná, že sa už nestíham venovať ani mojej najobľúbenejšej voľnočasovej aktivite a na nočnom stolíku sa mi kopia knihy, ktoré som plánovala prečítať už cez Vianoce…Naozaj, keď sa človek dostane do kolobehu práca-domácnosť atď., zrazu je toho…
Avokádovo banánový puding
Mám rada dni, keď nie som klasicky lenivá a ešte večer pred spaním si pripravím chutné raňajky na rozbeh do ďalšieho dňa. Ráno sa už len doružova vyspinkaná zobudím a ešte prispatučká napochodujem k dverám chladničky a vytiahnem odtiaľ napríklad aj takýto sladký puding. Je to trochu iná verzia pudingu, na aký sme zvyknutí. Ako ste…
Ovsená kaša na štýl mrkvového koláča
Keďže som aj dnes bez odvrávania zostala pekne doma ležkať, mohla som si dovoliť predĺžené raňajky. Vždy sa riadim heslom raňajkuj ako kráľ. Moje raňajky preto klasicky pozostávajú z megóznej ovocnej misky zasypanej granolou a jogurtom a poriadnou lyžicou medu a takto natrieskaná väčšinou vydržím až do obeda. Dnes ráno, keď som sa vysúkala s boľavým hrdlom…
Mandľové tartaletky extra kakaové
Skolila ma choroba a vyčerpanie. Dnes som ostala preto celý deň doma, odšťavujem citróny, pijem čajíky a celý deň trávim v posteli pod paplónom zabalená až po uši. Máte tiež pocit, že aj vo vašom okolí sú všetci chorí, smrkajú a tá hnusná dlhá zima nie a nie skončiť? Aj to dnešné zubaté slniečko bolo príjemné pozorovať…
Čokoládová tahini torta (aj vegan alternatíva)
Ako je u mňa zvykom, zase som experimentovala za kuchynskou linkou a vznikla z toho čokoládová torta a.k.a. čokoládový tart, do ktorej som pridala moje milované tahini. A že neviete čo je to tahini? Je to vlastne taká pasta lisovaná zo sezamových semienok a ja ju najčastejšie kupujem v bio potravinách na rohu Mariánskej ulice. Je zdraviu…
Pernikový sirup
Ako som si aj myslela, tento týždeň v robote nebude prechádzka ružovou záhradou. Občas sa vyskytnú stresujúce pondelkové „prekvapenia“, ktoré ma vytrhnú z víkendového snívania a ja sa musím zaradiť do nepríjemnej reality. Takže zajtra skoro ráno vstávam, cestujem na školenie a budem veľmi silno dúfať, že si tam nikto nevšimne, že prednášajúca nie je…