Môj pozitívny vzťah k hruškám sa formoval celé roky…Ako dieťa som im nevedela prísť na chuť , buď boli tvrdé a tie mäkké, maslovej konzistencie ma nezaujali už vôbec…Vždy u mňa vyhrávali domáce jabĺčka a hrušky, hoci šťavnaté, zostávali v tieni…No čím som staršia, tým viac ma bavia sladké kombinácie práve s aromatickými hruškami. Či…
maslo
Rebarborovo-jahodový páj
Rebarboru som objavila len pred pár rokmi. Vôbec to nie je nejaký nový gastro výstrelok , ale za starých dorých čias rástla skoro v každej babičkinej záhrade alebo na dedinskom dvore. A viacerí z nás už okúsili jej typickú kyslastú chuť, ktorá skvele doplní každý sladučký koláčik alebo sa hodí aj do nápojov, či džemov. Nezabudnite ju…
Štrúdlová torta a spolupráca so Sashe
Ak sledujete môj blog, viete, že do tradičných koláčov a jedál sa veľmi nepúšťam. Štrúdle, či pirohy, to je parketa iných majstrov v mojej rodine a sú to rokmi overené postupy, takže ja sa pri nich cítim ako taká malá kuchárôčka bez skúseností… No ale ako sa blížia veľkonočné sviatky, dostala som opäť chuť trolilinku experimentovať….
Matcha tart s bielou čokoládou
Poznáte to. Nakúpite suroviny, ktoré raz použijete a potom zapadnú pod kuchynským prachom do histórie. U mňa je takou surovinou matcha prášok, ktorý som pôvodne kúpila preto, aby som si pravidelne pripravovala matcha čaj a matcha latté. No ako vravím, zabudla som časom, že vôbec existuje… Cez víkend ma pri otvorení špajze a pri…
Čučoriedkové extra čokoládové brownies
Poznáte to. S príchodom nového roka opäť vyťahujeme novučičké, voňavé diáre, zapisujeme zväčša tie isté novoročné plány, že odteraz som sugarfree, glutenfree, minimálne vegan, ak nie rovno paleo… Fitness predsavzatia, že tento rok už ten polmaratón dáte, hmm alebo aspoň tú 12minútovku konečne zabehnete…No dobre, u mňa to často skončí zaplatením si mega drahej, super výhodnej…
Gaštanová čokoládová torta
Ako starnem, viac začínam milovať jeseň. Ako dieťaťu mi toto ročné obdobie evokovalo iba blížiacu sa školu, povinnosti, skoré ranné vstávanie, pridávanie vrstiev oblečenia. Bol to koniec bezstarostným prázdninovým dňom… No ale s pribúdajúcim vekom začínam vnímať krásy každého ročného obdobia a snažím sa užívať si prítomnosť. Aj keď pri všetkých starostiach a povinnostiach, ktoré…
Banánový chlebík so škoricou
Receptov na banánové chlebíky nie je nikdy dosť. Keď som sa zamýšľala, akým ďalším jesenným receptom prispieť na blog, napadlo ma, že taký lahodný banánový chlebík so škoricou by mohol tú paničku jeseň zábudlivú už pomaly privolať…Niežeby mi horúce septembrové počko prekážalo, ale už sa chcem naozaj váľať zababužená v kabáte vo farebnom jesennom lístí (asi…
Jablkový pie so slaným karamelom
September sa nám teda pekne rozbehol a síce vonku máme stále letné počasíčko, ja si už v kuchyni fičím na jesennej vlne….Jablčný páj je pre mňa presne symbolom tohto prechodného obdobia, keď sa síce nechcem rozlúčiť s letom a nostalgicky spomínam na teplé večery, no a na druhej strane sa už túžim ráno zababušiť…
Raňajkové waffle s ovocím
Ja viem, že som zase „sľubotechna“ a od soboty vám prízvukujem, že ja už ten recept na waffle hodím na blog, len čo fotky upravím…No žiaľ (alebo skôr) na veľké šťastie sa vyskytlo to, že naša nová kniha Príbehy z kuchyne (ktorú sme pre vás pripravili spolu so Stvorou Maťkou), je už v predaji! Huráááá!…
Karamelová Marlenka
Táto Marlenka je viac ako skvelá. Myslím aj chuťovo je exkluzívne sladká a preúžasne medová…v kombinácii s karamelovým krémom. No ale myslela som aj na tradičnú prípravu… Keď si niekto predstaví babračku s medovými lepkavými plátmi, radšej zbehne do supermarketu pre hotové pláty alebo nebodaj pre hotovú marlenku:PPP Nehovorím, že som to nerobila aj ja,…