Nedávno som na stránke nosidebar.com čítala zaujímavý článok o tom ako nájsť v živote spokojnosť a úspech aj keď človek zostáva priemerným v tom, čomu sa venuje… Mala som pocit, že autorka túto otázku dokonale vystihla a ja som v článku našla pár odpovedí pre moju nespokojnú dušu:D Ja trošku odbočím od toho, čo písala ona,…
kyslá smotana
Makový koláč s jablkovou múkou (GF)
Jablkovú múku som už dlhšie obchádzala v jednom mini obchodíku v podchode na Hodžku…Vždy som váhala a naposledy som sa odhodlala k veľmi riskantnému nákupu, že veď doma otestujem ako sa s ňou bude pracovať. Nie som síce „bezlepková“, ale keď pripravujem recepty, myslím aj na vás, ktorí chcete tiež vypekať dobrotky od výmyslu sveta, no…
Škoricový cheesecake so slivkovým mousse a bielou čokoládou
Keďže viem ako sa všetci tešíte na recept na slivkový mousse v kombinácii so škoricovým čízkejkom, zrýchlila som tempo a voilá – recept je tu… Hoci to tak možno nevyzerá, naozaj to nie je žiadna galejná robota a príprava je celkom jednoduchá. Len je to možno trochu časovo náročnejšie a hlavne to čakanie kým stuhne, aaach:) Myslela…
Mandľová zmrzlina s bobuľovým ovocím (Almond ice cream/frozen yoghurt with berries)
Ľudkovia, budem dnes večer extrémne stručná, keďže teplota v exteriéri aj v interiéri mi nedovoľuje premýšľať a môj mozog sa už dávno prehrial rovnako ako tento laptop, na ktorom práve píšem môj post. Je neskoro večer a vonku sa schladilo na príjemných 30 stupňov, čo tiež nie je žiadna výhra:P Ale viete čo, ja som vďačná! Aspoň…
Tvarohový cheesecake s bielou čokoládou a zeleným čajom
Narodeniny milovanej osoby sú pre mňa taktiež ako aj pre neho „spešl“ deň. Preto by sa patrilo upiecť niečo špeciálne, jedinečné a hlavne, niečo čím toho druhého potešíte a vôbec to nemusí byť dokonalé.
Kardamonové tartaletky s pomarančovým krémom
Priznám sa, kardamon som doteraz nepoužívala a akosi ma ani nezaujímal (moja chyba). Viem, že je súčasťou kari korenia a korenia garam masala, no nikdy by ma nenapadlo jeho použitie pri pečení. V poslednej dobe som však vo viacerých sladkých receptoch zahliadla práve kardamon a moje foodblogerské ja zacítilo výzvu. V Berlíne som v jednom tureckom obchode objavila veľké…
Tvarohový cheesecake s višňovo-ríbezľovým topingom
Asi ste si na mojom fejsbúkovom profile povšimli, že včera som moju krízu zaháňala koláčom (mám pocit, že to robím pričasto). Našťastie bol dezert dosť veľký a ostalo na posilnenie sa pred náročnými pracovnými stretnutiami aj dnes ráno:P Ako som už spomínala, tento brutálny čízkejk je nenáročný na prípravu a dá sa povedať aj na ingrediencie. Nie je…