Rebarboru som objavila len pred pár rokmi. Vôbec to nie je nejaký nový gastro výstrelok , ale za starých dorých čias rástla skoro v každej babičkinej záhrade alebo na dedinskom dvore. A viacerí z nás už okúsili jej typickú kyslastú chuť, ktorá skvele doplní každý sladučký koláčik alebo sa hodí aj do nápojov, či džemov. Nezabudnite ju…
krehké cesto
Jablkový pie so slaným karamelom
September sa nám teda pekne rozbehol a síce vonku máme stále letné počasíčko, ja si už v kuchyni fičím na jesennej vlne….Jablčný páj je pre mňa presne symbolom tohto prechodného obdobia, keď sa síce nechcem rozlúčiť s letom a nostalgicky spomínam na teplé večery, no a na druhej strane sa už túžim ráno zababušiť…