V pondelok sme dostali parádnu nádielku lesných, krásnych čučoriedok, moje obľúbené bobuľové plody. Asi 2 kilá som hneď hodila do mrazničky na smoothies, malú časť som si vyhradila k mojmu raňajkovému jogurtíku a domácej granole. No a rozmýšľala som, čo by som mohla upiecť zo zvyšku. Hlavne niečo sladké, rýchle, ľahké, a aby som nezababrala…
galette
Galettes aux fruits (ovocné galetky)
PrintGalettes aux fruits (ovocné galetky) Ingredients150 g hladká špaldová múka štipka soli 1 PL trstinového cukru 95 g masla + 1 PL masla 1 vajíčko 1-2 PL vody 1 žĺtko na potretie galetiek 2 ks stredne veľkých jabĺk 2 ks veľkých hrušiek 1 PL vanilkový cukor 1 PL škoricový cukor + 1 PL škoricový cukor…
Jablková rustikálna galette
Odhliadnuc od toho, že dnes vonku teplota klesla asi o 20 stupňov, prežila som pohodový deň. Z práce som dnes mohla odísť skôr, tak som sa potešila, že aj v strede týždňa si nájdem čas na pečenie. Keď som tak bezradne pozerala na tie kilá jabĺk, ktoré sme s Lukym doviezli minulý víkend od mojich…