Cvikla je jedna z ingrediencií, ktorá v tomto chladnom počasí prevažuje aj u mňa v kuchyni. Krásne sfarbená cviklová polievka, cvikla do smoothie, pečená cvikla, vôbec nie sú potrebné žiadne komplikované recepty. V jednoduchosti je krása a namiesto postávania za sporákom mi zostane viac času na leňošenie pod dekou a pozeranie filmov, či čítanie kníh….
cvikla
Cviklová bábovka s kešu krémom (bezlaktózová)
Kedysi som nenávidela cviklu a považovala som ju za vhodného spoločníka tak maximálne k ryži a pečenému kuriatku. Ako som vyrástla a začala blogovať o jedle, cvikla sa stala hlavným bodom programu v mnohých mojich receptoch. Cviklové cupcakes, cviklové brownies, cviklová slávnostná torta a tentokrát som sa podujala na prípravu cviklovej bábovky. Ako bonus je…
Cviklový chia puding
Minulá týždeň som sa od pani alergologičky dozvedela vraj mám okrem kadejakých, mne známych dlhoročných alergií aj novodobého strašiaka – možnú antihistamínovú intoleranciu. Sama pani doktorka ma však upokojila, vraj na tom nie som až tak zle ako väčšina pacientov a stačí pozorovať aké sú u mňa príznaky, čo mi robí zle a následne podľa…
Cviklová torta s nutella krémom
Priznám sa bez hanby, že tento víkend som toho okrem upratania domu veľa neporobila…Plán na víkend bol síce namakaný, ale v sobotu sa z neho veľa nezrealizovalo… Vstala som netradične neskoro a po raňajkách som sa veľmi pomalým tempom pustila do upratovania. Poobede som do víkendového itineráru zakomponovala aj nejaké to pečenie.. A rovno som upiekla koláče…
Cviklové cupcakes s mascarpone krémom
Okej, tak pôvodne som plánovala urobiť muffiny.. Ale niekedy človek mieni…a nakoniec som pripravila niečo úplne iné – aj s mascarpone krémom, do ktorého som namiesto umelého ružového farbiva primiešala trolilinko cviklovej šťavy. A poviem vám, nebol to najhorší nápad a ak tiež nie ste zástancom umelých prísad v jedle, skúste takúto alternatívu. Cvikla je celkom…
Cviklový veggie burger
Ak ma poznáte, isto viete, že nie som veľký mäsožravec a závislosť mám vybudovanú skôr na sladkých dezertoch a koláčoch. Avšak po včerajšom výdatnom burger obžerstve mám pocit, že asi občas obetujem koláčik a vymením ho za poriadnu dávku cvikle v žemli… Milovníkov jednoduchých jedál poteší príprava, ktorá je veľmi nenáročná. Stačí vám k tomu uvarená nastrúhaná…