Ospravedlňujem sa, že som sa k tomuto receptu dostala až po týždni, ale akosi som si celý čas nevedela nájsť čas. Nieže by som mala príšerne veľa povinností, ale zrejme som ostala z toho tepla spomalená a zlenivená. Koncom týždňa som som sa zase venovala Ivanovej kokosovej Bounty torte a sľúbený recept na tieto úžasné…
celozrnná múka
Cukinové brownies čokoládová smršť
Brownies som robila už veľakrát, s rôznym zložením, konzistenciou a mierou vláčnosti. Podľa môjho brownie checklistu som túžila upiecť ešte niečo extra čokoládové, menej koláčová a viac brownie-oidná konzistencia. Jednoducho povedané, upiecť pravú čokoládovú smršť. Presne tak som teda nazvala aj moje posledné brownies. Ak tiež pociťujete extrémnu chuť na sladké, stačí vám malý kúsok a čokoládová kríza je s týmito…
Domáci kváskový chlieb
Ako veľmi som sa mýlila, keď som si o mojom prvom domácom chlebíku myslela, že je dokonalý. Bol super, ale naozaj parádny sa mi podaril až tento kváskový. Medzitým bolo ešte veľa nervy drásajúcich pokusov, ktoré nevyšli a chlieb s ťažkým buchotom dopadol na dno smetného koša, sprevádzaný mojím hlasných šomraním. Nie som veľmi trpezlivý…
Vianočné pečenie (part 2)
Takže ďalším koláčom zo série vianočného pečenia sú cookies s bielou čokoládou. Chcela som vytvoriť zdravší variant, ale už na začiatok som to pokazila bielou čokoládou. Nechápem prečo sa biela čokoláda vôbec volá čokoláda. Neobsahuje vlastne žiadnu kakaovú hmotu, iba maslo. Ale v kombinácii s brusnicami, mandľami a vlašskými orechmi je to veľmi mňamková kombinácia….