Ovocný sladký duel a oberačková atmosféra

Cez víkend sme teda na návšteve u našich nezaháľali a poctivo sa makalo. Stihli sme nielen oberačku hrozna, ale s tatinkou sme si strihli superský pekársky duel (samozrejme, že som ju musela prehovárať:D)

Keďže je sezóna jabĺk v plnom prúde, ja som si vymyslela, že pripravím francúzsky jablkový koláčisko. Chvíľu mi trvalo, kým som si pozháňala recept, ktorý by u nás chutil každému a bol by najnaj. Hlavne na tých francuzákoch sa mi páči, ako krásne ich viete ozdobiť (veľmi veľa inšpirácii v tom našom virtuálnom svete!).  A naozaj je to jednoduchý koláč a zvládne to každý. Vôbec sa netreba báť ani krehkého cesta. Ja ho rozvaľkám iba trochu, preložím do tartovej formy a skôr sa snažím ho povytláčať priamo tam. Je to jednoduchšie a menej sa trhá. Zatiaľ som na nič lepšie neprišla.

Pokiaľ ide o druhý recept, tak to zase tatinká pripravila sladký ovocný tunel, ktorý je už jej špecialita. Možno niektorí poznáte a na vás, ktorých upútal na fotkách, uvádzam nižšie aj recept, presne tak ako mi ho nadiktovala tatinká:) No naozaj si dala záležať, musím ju pochváliť:) A aspoň vidíte, že v našej rodine je láska k pečeniu skutočne zrejme zdedená. Aj keď ja som najprv objavila v sebe lásku k jedeniu a to pečenie prišlo tak postupne…Kto by to bol povedal:DD (počúvam dosť často:P)

Ako tak ťukám tieto riadky, popíjam sladký domáci mušt a nostalgicky myslím na to, že čím som staršia (hmm nebodaj aj rozumnejšia…), tým si viac vážim aj také udalosti ako je rodinná oberačko-makačka…Zrejme mi neuveríte, keď vám poviem, že pár rokov dozadu som to nenávidela! Každý, kto ma pozná vie, že oberačka bola pre mňa utrpenie. Ale v súčasnej životnej fáze sú mi tieto chvíle medzi viničnými prútmi naozaj vzácne, užívam si to (aj keď si po pár hodinách strávených v gumákoch pošomrem aj teraz) a teším sa už na ďalší dobrý ročník presne ako bol tento!

Aby vám nebolo ľúto, že ste nám nemohli prísť pomôcť oberať, tu je pár fotiek a čo je najpodstatnejšie – recepty na naše duelové koláče :)) Ešte raz ďakujem, že je taká cool a nechá sa vždy nahovoriť na moje hovadiny:)