Naša prvá vysnívaná kuchárska kniha Príbehy z kuchyne zmizla vďaka vám z pultov kníhkupectiev rýchlosťou blesku a my sme si povedali, že jej túto jeseň pripravíme nasledovníčku. Keď prišlo na výber témy ďalšej knihy, rozhodli sme sa, že potešíme všetkých milovníkov zdravých, chutných a ľahkých sladkostí. V knihe nájdete viac ako 100 receptov a kapitoly…
Nezaradené
Karamelizované hrušky na toaste
Niekedy menej je viac a keď mám chuť na rýchly, chutný snack, vystačím si s aj s obyčajným opečeným toastíkom. Najnovšie milujem kombináciu ricotty, pečenej hrušky s medom, mňam! Čo poviete? Aká je vaša obľúbená toastová kombinácia? Zostávate radšej verní tradičným pomazánkam alebo skúšate aj nové, netradičné kombá?
Cibuľové chutney
Rozhodla som sa obabrať systém a na môj sladký blog pridávam ešte jeden recept na niečo iné ako koláč, či tortu…No ale chutney je v podstate niečo ako marmeláda, takže nebudem ani ďaleko od mojej blogerskej špecializácie :DDD Predpokladám, že cibuľka tvorí základ prípravy jedál aj vo vašej kuchyni, či už v surovom stave…
Pečená tekvica
Pečená zimná zelenina je moja záchrana počas dlhých chladných jesenných večerov, ale aj ako chutná príloha k akémukoľvek sviatočnému, nedeľnému jedlu. Ja väčšinou kombinujem tekvicu, bataty, mrkvu a cviklu…Tentokrát som mala doma iba tekvicu, červenú cibuľku a cícer, tak som si povedala, že zaexperimentujem a dám dokopy trošku exotickejšiu kombináciu…Tekvicu môžete nakrájať na mesiačiky alebo…
Hruškový koláč s čokoládou (bezlepkový)
Môj pozitívny vzťah k hruškám sa formoval celé roky…Ako dieťa som im nevedela prísť na chuť , buď boli tvrdé a tie mäkké, maslovej konzistencie ma nezaujali už vôbec…Vždy u mňa vyhrávali domáce jabĺčka a hrušky, hoci šťavnaté, zostávali v tieni…No čím som staršia, tým viac ma bavia sladké kombinácie práve s aromatickými hruškami. Či…
Tekvicová bábovka
Prešlo už pár dní odkedy som piekla túto skvelú tekvicovú bábovku a sľubovala som vám recept. Stalo sa to, že som trošililinku ochorela (tradične ako každú jeseň) a potrápil ma „smrteľný soplík“ 😀 No ale našťastie mi je už lepšie a ja vás môžem opäť zásobovať čerstvými, sladkými receptami od výmyslu sveta… Dúfam len, že…
Škótsko
Po návrate zo Škótska sa nás rodičia pýtali nielen ako bolo, čo sme videli, ale či naozaj tí Škóti chodia v sukniach, pod ktorými nemajú nič…Taká je všeobecná predstava. Kilty, gajdy, daždivé počasie a Lochnesská príšera odpočívajúca pod hladinou temného jazera. Je to čiastočne pravdivý obraz (zrejme okrem tej príšery, ale who knows:D), no po týždni a pol dokážem…
Taliansky roadtrip (časť 3)
Niekedy to písanie blogových príspevkov nejde tak ľahko ako by si človek prial…Občas musím po práci (ktorú trávim v kancelárii) pozbierať všetky sily, aby som si doma sadla za comp a napísala vôbec pár riadkov a nieto ešte cestopis!
Cheesecake kocky s vínovými slivkami
Tento týždeň som akási nepoužiteľná. Uvoľnilo sa toľko stresov a napätia z prípravy našej dlhoočakávanej knihy Príbehy z kuchyne 2 a nastúpila radosť a eufória, že je všetko hotovo… Až tak, že som z toho celého ochorela :DDD Našťastie nič vážne, zdá sa, že pár zázvorových shotov z Fachu a pár čajíkov to vyriešilo…Ale…
Ríbezľový koláč s ricottou
Je leto a z hlavy sa mi parí nielen preto, že je vonku horúco. Ale hlavne preto, že o pár týždňov uzrie svetlo sveta naša nová kniha Príbehy z kuchyne 2 (komplet sladké⁸ vydanie, tešíte sa?). Už nám chýba iba skontrolovať posledné texty a knižka putuje do tlačiarne. Verím, že teda chápete môj blogový útlm a čiastočnú neaktivitu. No do…