Vianočný príbeh koláčika pokračuje a ja prinášam tretiu časť vianočného pečenia zameranú na to najlepšie, najtypickejšie, najvoňavejšie pečivo, ktoré je takým malým sladkým symbolom Vianoc. Viem, že Vianoce sú o niečom inom, ale tak úprimne si povedzme. Ako si vianočné sviatky nevieme predstaviť bez ozdobenej voňavej borovice, tak si nevieme predstaviť vianočný stôl bez napečených…
Nezaradené
Vianočné pečenie (part 2)
Takže ďalším koláčom zo série vianočného pečenia sú cookies s bielou čokoládou. Chcela som vytvoriť zdravší variant, ale už na začiatok som to pokazila bielou čokoládou. Nechápem prečo sa biela čokoláda vôbec volá čokoláda. Neobsahuje vlastne žiadnu kakaovú hmotu, iba maslo. Ale v kombinácii s brusnicami, mandľami a vlašskými orechmi je to veľmi mňamková kombinácia….
Predvianočný perník
Je pravda, že na dobré a pekné veci sa ľahko zvyká. Preto aj môj návrat z dovolenky z teplých krajín bol dosť bolestivý. Telo utrpelo teplotný šok a mozog pocítil podovolenkovú frustráciu. Ešte aj to antivianočné sychravé počasie asi nikomu na nálade nepridáva. Ja som sa však dnes vzpriečila negatívnym myšlienkam a kúpila som si…
Mrkvovo-zázvorový krém s pohánkou
Aby to nevyzeralo tak, že stále iba niečo vypekám, napchávam sa koláčmi, čízkejkami a diabetes ma určite v starobe neminie, rozhodla som sa pridať na blog aj môj obľúbený recept na zdravý mrkvovo-zázvorový krém. Dnes som okrem tejto polievky nejedla takmer nič (a už vobec nie raňajkovať koláčiky ako mám vo zvyku alebo pozobkávať keksíky po…
Čokoládové tekvicové brownies
Tento víkend je jeden z tých, kedy to asi nikoho veľmi neláka stráviť deň mimo tepla domova. Je tam škaredo, sychravo, prší, fúka a najpríjemnejšie je zabaliliť sa do huňatej deky, schúliť sa v kresle a driemať alebo v mojom prípade čítať konečne The Cuckoo Calling od pani J.K. Rowling (Inak odporúčam, super detektívka od…
Jablková rustikálna galette
Odhliadnuc od toho, že dnes vonku teplota klesla asi o 20 stupňov, prežila som pohodový deň. Z práce som dnes mohla odísť skôr, tak som sa potešila, že aj v strede týždňa si nájdem čas na pečenie. Keď som tak bezradne pozerala na tie kilá jabĺk, ktoré sme s Lukym doviezli minulý víkend od mojich…
Follow me on Bloglovin
Follow my blog with Bloglovin
Zapekaná tekvica s kuskusom
Hoci som sa rozhodla, že budem bloggovať predovšetkým o koláčoch, muffinoch a podobných delikatesách, nedá mi nepodeliť sa o tento septembrový jesenný recept. Hlavné ingrediencie sú tekvica hokkaido a kuskus, takže kto nemá rád, nech ďalej ani nečíta:P Experimenty s tekvicami nemajú momentálne u mňa konca kraja –kokosovo tekvicová polievka, tekvicové latté, sladký tekvicový páj a v neposlednom rade skvelá zapekaná…